Mixue เป็นแบรนด์ไอศกรีมสัญชาติจีนที่กำลังมาแรงและได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่คนรุ่นใหม่ทั่วโลก มีจุดเริ่มต้นมาจาก Zhang Hongchao ชายชาวจีนผู้ไม่ยอมแพ้ต่ออุปสรรค แม้จะเคยล้มเหลวกับธุรกิจครั้งแรก แต่ก็ลุกขึ้นสู้ใหม่จนประสบความสำเร็จอย่างสูงกับร้านไอศกรีม
วันนี้ผ่าธุรกิจ จะพามารู้จักกับประวัติของ Mixue แบรนด์ไอศกรีมและชานมที่มีสาขามากที่สุดในโลก และกว่าจะมาเป็นแฟรนไชส์ที่เรารู้จักในทุกวันนี้ เขาทำได้อย่างไร เราจะมาหาคำตอบกันครับ